نشاط مستقر حمض أنزيم بكفاءة يقلل من عصير اللزوجة عصير الفاكهة المعالجة
تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
اسم العلامة التجارية: | Boli |
إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
رقم الموديل: | حمض بيكتيناز بي-500 |
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
---|---|
الأسعار: | Negotiable |
تفاصيل التغليف: | 1125kg إبك اليد |
وقت التسليم: | 15-20 يوما |
شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
معلومات تفصيلية |
|||
الصف: | درجة food | مظهر: | سائل بيج |
---|---|---|---|
تطبيق: | انزيم لمعالجة عصير | خميرة: | حمض البكتيناز |
مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين (البر الرئيسي) | النشاط: | 50،000 U / مل (الحد الأدنى) |
تسليط الضوء: | الرشاشيات النيجر البكتيناز,انزيمات عصير الفاكهة |
منتوج وصف
الغذاء الصف البكتيناز (السائل) لتجهيز عصير الفاكهة
شهادة الحلال والشريعة اليهودية
خفض كفاءة لزوجة العصير،
تحسين معدل الترشيح وتسريع عملية كفاءة،
تحسين جودة المنتج، وانخفاض تكلفة المعالجة،
أكثر عصير العائد
- البكتيناز بي-500 مشتق من سلالات النيجر الرشاشيات النشطة للغاية من خلال استخراج الثقافة المغمورة وعملية التكرير. بي-500 هو إعداد متعدد المكونات تتكون من البكتينستراز، بوليجالاكتوروناس، البكتينلياس الذي يلعب أدوار تحلل الدهون، التحلل الحراري والانحلال الحراري على التوالي في تشكيل حمض الجالاكتورونيك، حمض الجالاكتورونيك أوليغوميريك، حمض الجالاكتورونيك غير المشبعة وحمض الغالاكورونيك أوليغوميريك، الخ.
- يتم تطبيق بي-500 أساسا لتجهيز الفاكهة من العنب والتفاح والفراولة والزعرور والفواكه التنين، النبق البحر والكيوي والأناناس والكمثرى الشائك، وما إلى ذلك كما أنها مناسبة للالانود البطانية من بذور اللوتس والثوم، وكذلك قبالة التفاف الملابس من البرتقال. بي-500 يستخدم كعامل توضيح فعال جدا في صناعة الأغذية والمشروبات. يمكن أن تقلل من لزوجة العصير، تحسين معدل الترشيح وعصير الغلة، وتوضيح عصائر الفاكهة و راتافي.
انزيم المعلنة | بكتيناز |
مظهر خارجي | البني البني السائل |
نشاط الانزيم | 50،000 U / مل (الحد الأدنى) |
درجة الحموضة المنتج | 3.0 إلى 5.0 |
جاذبية معينة | 1.25 جم / مل (الحد الأقصى) |
مكان المنشأ | جيانغسو، تشيان (البر الرئيسى) |
تأثير ف، درجة الحرارة و أيونات المعادن على النشاط
الرقم الهيدروجيني | درجة الحرارة | الأيونات المعدنية |
درجة الحموضة الفعالة: 3.0 ~ 6.0. درجة الحموضة المثلى: 3.5 ~ 5.5. | درجة الحرارة الفعالة أقل من 45 درجة مئوية. تتراوح درجة الحرارة المثلى من 45 إلى 50 درجة مئوية. عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، سيبقى هذا المنتج نشاطه الأنزيمي 23٪. | مثبطات: ايون، الكالسيوم، الزنك والقصدير أيونات. |
صفقة: |
| |||||||
العمر الافتراضي والتخزين: |
|
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج